孕期改善食谱—黄花猪心汤

　　给孕妈妈们推荐的第五款食谱，是黄花猪心汤。孕期汤水是必不可少的，而猪心也具有宁神助眠的功效，失眠的孕妈们可以试试。具体做法为：
 

　　原料：黄花菜20克，小油菜50克，猪心半个，盐。

　　做法：猪心洗净，放入开水蒸烫，然后捞起放入凉水中用手挤压去血水，反复换水直到去净血水；去净血水的猪心加3碗水，大火烧开后转小火煮约15分钟，然后取出切薄片；黄花菜去蒂、泡水洗净，小油菜洗净备用；用两碗水，加入黄花菜煮，水烧开后将小油菜、猪心片放入略煮，加盐调味即可食用。

　　功效：花菜有消炎、清热、利湿等功效，有助于改善睡眠。猪心也能安神定惊，养心补血。这个汤有宁神助眠的作用。比较好选用干品黄花菜，冷水浸泡发制，再用开水稍微烫一下，用，清水洗净后食用，这样可以去掉有害物质。不要选用新鲜的黄花菜。