吃胡萝卜都有哪些好处呢?红皮萝卜也就是日常生活中我们所说的胡萝卜了，胡萝卜是一种营养非常丰富的食物，其中富含丰富的胡萝卜素，植物纤维，维生素A等等。那么吃胡萝卜有什么好处呢?吃胡萝卜对身体的好处主要有以下几方面：
1、提高免疫力
专家认为胡萝卜中的胡萝卜素有助于预防上皮细胞癌变的作用，同时其中的木质素还可帮助机体提高免疫力，具有帮助消灭癌细胞的作用。
2、清肝明目
胡萝卜中的丰富的胡萝卜素进入机体之后会有一半会变成维生素A而这就可以起到一个养肝护肝的作用。特别是对于经常用眼一族而言日常适当吃些胡萝卜对预防视力下降，夜盲症等均有着很好的保健功效。
3、助消化
预防肠癌，胡萝卜中含有丰富的植物纤维，这种植物纤维的吸水性特别强，因此在肠道中可促进肠道的的作用，保持大便通畅，对于预防肠癌有一定的帮助。
4、促进生长发育
胡萝卜中的维生素A同时是一种可促进骨骼发育的元素之一，因此对于成长发育中的孩子而言适当的吃些胡萝卜对促进孩子的成长也具有很大的帮助的。
5、缓解三高问题
对于糖尿病而言，胡萝卜具有降糖的作用因为其可以促进肾上腺素的合成，再者对于高血压患者而言日常也可适当的多吃一点。
6、美容养颜祛斑
中医记录多吃胡萝卜能另人好颜色。事实上胡萝卜不仅可以直接用来生吃，煮着吃而且利用胡萝卜片当面膜美容的效果还是相当不错的呢?
7、预防疾病
比如贫血，便秘，癌症等等。临床上认为胡萝卜是一种食用价值很高的食物，当然了在中医领域里也常可见到利用胡萝卜治疗一些疾病的例子。
专家指出：应该说吃胡萝卜对身体健康是会有很大的好处的，因此专家建议我们日常可以适当的吃些胡萝卜，当然了在吃的时候一定要注意用量，切记不可用量，同时也要注意其的一些饮食禁忌，这样才能更好的促进身体健康。
