孕妇能吃绿豆芽吗?

　　孕妇能吃绿豆芽吗?芽菜已成为中国人应用最广的家常菜。那么孕妇能吃绿豆芽吗?那么，孕妇能吃绿豆芽吗?今天小编就这个问您做以解答：孕妇可以吃豆芽,不过别吃那种又细又长的那种化肥发的 ,尽量买又粗又短的那种。绿豆芽的吃法：

　　1.绿豆芽、豆卜，煮汤最宜。

　　2.绿豆芽炒肉丝，或与其他蔬菜同炒，味更鲜美。

　　3.南京人逢到新年，家家户户必吃芽菜，名为“如意菜”。因为芽菜上有两片豆瓣，像如意一般。芽菜与胡萝卜同炒更佳。

　　4.绿豆芽煮豆腐汤，是养生的汤羹。

　　5.绿豆芽切碎蒸肉，或蒸鱼，可口下饭。

　　豆芽的功效与作用：绿豆芽为豆科植物绿豆的种子浸罨后发出的嫩芽。食用芽菜是近年来的新时尚，芽菜中以绿豆芽最为便宜，而且营养丰富，是自然食用主义者所推崇的食品之一。绿豆在发芽的过程中，维生素C会增加很多，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。