孕期饮食要十分注意、那么在孕期对于爱吃牛肉的孕妈们来说、它营养价值丰富、是很多女性都很喜欢的!那么怀孕以后还可以吃牛肉吗?有些孕妈很是迷惑、在此曲江妇产医院营养师告诉您孕期的孕妈们孕期可以吃牛肉吗?
孕妇可以吃牛肉吗?孕妇吃牛肉可以大为满足孕期对铁和锌的需求,至于老辈人说的那些宝宝会变黑,不能说话之类的都是无科学根据的。牛肉含人体所需多种必需氨基酸、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、铁、磷等成分,具有补脾和胃、益气增血、强筋壮骨的作用,适合孕妈妈食用。
孕妇一个星期应该吃3至4次瘦肉,每次60—100克,可以预防缺铁性贫血,并能增强免疫力。牛肉是个好选择,不过每周吃一次牛肉即可,不用大量食用。
孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍,而每100克的牛腱含铁量为3毫克,约为怀孕期间铁建议量的10%;含锌量8.5毫克,约为怀孕期间锌建议量的77%,营养价值比一般天然食品高。要知道如果妇女在怀孕期间缺铁,产后应及时补充,否则身体的缺损可能难以弥补。
锌不但有益胎儿神经系统的发育,而且对免疫系统也有益,有助于保持皮肤、骨骼和毛发的健康。缺锌时人的免疫力下降,容易生病,对胎儿的神经发育容易产生不利影响。牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收。人体对牛肉中的锌的吸收率为21%到26%,而对全麦面包中的锌吸收率只有14%。
曲江妇产医院温馨提示:牛肉富含丰富的蛋白质、能提高机体的免疫机能对生长发育也有很多好处、但是对于喜欢吃牛肉的孕妈们来说也应适当的食用!如果还有其他需要咨询的问题您也可以登陆我们的官网进行在线医生的咨询!
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