孕妇吃啥食物能补蛋白质呢?准妈妈在怀孕期间需要补充蛋白质,不仅维持自身需要,同时更要满足胎儿发育的需要。蛋白质含量丰富的食物有鸡蛋、猪瘦肉、鸡肉、兔肉、牛肉、鱼类、豆制品、小米、豆类等。那么,生活中哪些食物能够补充蛋白质呢?
蛋白质含量高食物1:动物蛋白。在动物蛋白中,牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质比较好的,其原因是最容易消化,氨基酸齐全,也不易引起痛风发作。
蛋白质含量高食物2:大豆蛋白。在植物蛋白中比较好的是大豆蛋白,大豆中含35%的蛋白质,而且非常容易被吸收,因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源。豆制品可降胆固醇,还可抗癌,大豆蛋白含有丰富的异黄酮,异黄酮是一种类似荷尔蒙的化合物,可抑制因荷尔蒙失调所引发的肿瘤细胞的生长。
蛋白质含量高的食物3:食用菌。食用菌也是瘦身族的主要蛋白质来源。为了提高食物蛋白质的高效营养价值,在安排孕妇饮食的过程中,必须将不同来源的动物、植物食品混合,科学搭配食用,使其起到互补作用,则是一种最佳的蛋白质补充方法。含丰富蛋白质的食物 蛋白质含量丰富的食物有鸡蛋、猪瘦肉、鸡肉、兔肉、牛肉、鱼类、豆制品、小米、豆类等。
在植物蛋白中比较好的是大豆蛋白,大豆中含35%的蛋白质,而且非常容易被吸收,因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源。豆制品可降胆固醇,还可抗癌,大豆蛋白含有丰富的异黄酮,异黄酮是一种类似荷尔蒙的化合物,可抑制因荷尔蒙失调所引发的肿瘤细胞的生长。另外,食用菌也是瘦身族的主要蛋白质来源。
小结:在动物蛋白中,牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质比较好的,其原因是最容易消化,氨基酸齐全,也不易引起痛风发作。孕期补充蛋白质要找容易吸收的。如果您还有什么疑问,请点击“在线咨询”咨询在线值班医生!