妇女在怀孕期间,一方面要补充自身变化所需要的营养物质,另方面要供应胎儿生长发育所需要的营养物质。因此,为了保证胎儿和母亲的健康,必须供给孕妇丰富的营养物质。但是一怀孕就开始七补八补的,却不知道吃的这些东西到底有没价值。那么孕期所需要的营养有哪些呢?
1.蛋白质
孕妇妊娠期间所需要的蛋白质份量会增加,所以应设法吃一些富含蛋白质的食物。鱼、肉、坚果、豆类以及奶类食品都可以提供蛋白质,但是动物性来源可能脂肪含量也高,所以要限制这类食物的摄取量,并且尽量选择瘦肉。要买新鲜的蛋,不要吃未熟的或生的蛋。
2.钙质
钙质在保证胎儿骨骼及牙齿的健康发育上是很重要的,大约妊娠8周左右,胎儿骨骼和牙齿开始发育。你将需要两倍于正常时的钙质摄取量。钙质的来源包括牛奶、酸乳以及多叶的绿色蔬菜。但是奶制品的脂肪含量也高,所以,如有可能就选择低脂肪的品种,例如脱脂奶。
3.铁质
因胎儿为了出生后的需要,会在体内预先贮藏铁质,而孕妇在此期间身体会产生额外的血液,也要铁质以制造携氧的血红蛋白。妊娠期间铁质的需要量增加。源自动物的铁质比来自植物的铁质更容易被人吸收。如果你不吃肉,就要将富含铁质的食物与富含维生素C的食物合起来吃,以利吸收铁质。
虽然肝脏是铁质的良好来源,但它也富含维生素A,而过量的维生素A会破坏成长中的胚胎,因此在孕妇妊娠期间应少吃肝脏制食品。
4.维生素C
维生素C有助于构成一个强健的胎盘,使胎儿能抵御感染,并帮助铁质的吸收。新鲜的水果和蔬菜中含有维生素C,维生素类需要每日提供,因为它不能在体内储存。
5.叶酸
叶酸是胎儿中枢神经系统发育所必需的,尤其是在妊娠最初数周内更为需要。体内不能储存叶酸,并且孕妇妊娠期间叶酸的排出量大于平时好几倍,所以重要的是每天都要适量供给。孕妇妊娠前3个月,可以吃叶酸补充剂。如果患有贫曲,可能要服食铁质补充剂,有些医生甚至建议孕妇每天都吃铁质补剂。如果你的饮食包含了各种新鲜食物,就毋须什么补充营养剂了。
6.纤维素
水果和蔬菜是纤维素的重要来源,你每天都可以吃到许多这类食物。不要过分依靠麸糖类食品去摄取纤维素,因为会妨碍吸收其他营养物,可以多吃其他富含纤维素的食品。
7.盐
许多人在食物中放入太多的盐。然而在妊娠期间减少食物中的盐含量甚为重要,因为有些疾病与盐太多有关系,例如水肿以及子痫前症等。
8.水
妊娠期间为保持肾脏的健康以及避免便泌,液体食物是必要的。水是比较好的;你想喝多少就喝多少。
孕期营养是影响胎儿生长发育的重要因素。一个受精卵在母体内要进行280天左右的发育生长。在这个过程中,营养是决定胎儿生长的重要因素。所以,一旦怀孕就要注意改善饮食、合理营养。