胖小儿性发育常较早,故最终身高常略低于正常小儿,由于怕被别人讥笑而不愿与其他小儿交往,故常有心理上的障碍,如自卑、胆怯、孤独等。为了防止宝宝肥胖,应调整宝宝的饮食结构,减少脂肪量,注重睡眠,多运动,减轻体重。

  小儿肥胖食谱精选推荐

  1.山楂冬瓜饼的做法

  食谱原料:

  山楂、冬瓜、鸡蛋、蜂蜜、酵母、面粉。

  制作方法:

  1.山楂、冬瓜剁泥;盆内放适量温水,放入酵母搅开。

  2.放入鸡蛋、蜂蜜、面粉搅成浓稠状饧发待用。

  3.面糊鼓起时,加入山楂、冬瓜泥和匀,制成圆饼。

  4.平锅加适量油烧热,放入圆饼,煎成金黄色鼓起熟透即可食。

  健康提示:

  山楂可降血脂、胆固醇。冬瓜清热解毒,利水消肿,悦泽、好颜色等。适用于小儿肥胖症,高脂血症。

  2.荷叶饮的做法

  食谱原料:

  荷叶20克、桑皮20克。

  制作方法:

  荷叶和桑皮一同水煎。

  健康提示:

  荷叶可消食积,醒胃化浊,降胆固醇、血脂等,而桑白皮则可“补虚益气”。适用于痰浊内盛之肥胖儿童,久服可转瘦,身材苗条。

  3.鲔鱼苹果糊的做法

  食谱原料:

  鲔鱼、苹果。

  制作方法:

  1.将鲔鱼入水煮熟后压碎。

  2.苹果去皮磨泥,加少许水调匀米(麦)精,洒上碎鱼肉一起拌匀即可。

  健康提示:

  鲔鱼鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸,所含氨基酸齐全,人体所需8种氨基酸均有,还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、碘等多种矿物质和微量元素,是现代人不可多得的健康食品。

  4.椰子鸡汤的做法

  食谱原料:

  鸡肉、椰子、核桃仁、姜片、枣。

  制作方法:

  1、鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块。

  2、核桃仁用水浸泡,去除油味。

  3、红枣洗干净去核。

  4、椰子取汁,椰肉切块。

  5、将鸡、姜片、核桃仁、枣、椰汁与椰肉同放10碗滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,改用文火煲3小时,加盐调味即成。

  健康提示:

  椰子汁和椰肉可驱蛔虫。核桃仁健脑,鸡肉补充蛋白质,强身健体,适宜3岁以及三岁以上的儿童食用。

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